Receta de Berenjenas rellenas al horno
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Ingredientes

  • 4 Berenjenas medianas
  • 200 g de jamón ahumado
  • 6 Cucharadas de aceite de oliva
  • 50 g de harina
  • 50 dl abundantes de leche
  • 100 g de queso gruyère rallado
  • 8 Cucharadas de pan rallado
  • 2 Cucharadas de perejil picado
  • 4 Cucharadas de queso parmesano rallado

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