Receta de Lasaña de Verdura con Bechamel
El Rincón de Laura G
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Ingredientes

  • 1 paquete de láminas de pasta precocida para Lasaña
  • 1 cebolla bien grande
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento verde
  • 2 cucharadas colmadas de harina común de trigo
  • 1 paquete de espinacas congeladas en porciones de 1 kilo (que no sea espinaca picada sino en hojas)
  • ½ litro de leche
  • salsa de tomate o salsa boloñesa casera a gusto
  • 100 gramos de queso rallado grueso para gratinar tipo emmental
  • Un poquito de aceite o mantequilla para el sofrito
  • Sal y condimentos a gusto

Instrucciones

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