Receta de Ratatouille
Las recetas de la Mama
Las recetas de la Mama
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 3 Cebollas cortadas en rodajas
  • 2 Berenjenas cortadas en rodajas
  • 3 Calabacines cortados en rodajas
  • 400 g de tomate
  • 1 Diente de ajo machacado
  • Sal
  • 30 minutos y luego lávalas bien con agua fría y sécalas. Calienta el aceite en una cazuela y saltea las berenjenas con las cebollas hasta que éstas estén transparentes. Las berenjenas absorben mucho aceite al hacerse, así que quizá tengas que añadir un poco más para evitar que se peguen.
  • 6 minutos más, removiendo de vez en cuando.
  • 20 minutos
  • 2 minutos
  • 7 minutos

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.