Receta: Pebre Chileno (+ 3 ricas variedades)
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Ingredientes

  • 25 minutos
  • 2 tomates pelados
  • 2-3 ají verdes
  • ½ cebolla
  • ½ taza de cilantro picado
  • 1 limón
  • 1 diente de ajo picado
  • o molido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de merquén
  • 1 taza de quinoa
  • 1 palta
  • 150 grs de queso de cabra

Instrucciones

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