Receta: Spring rolls de quinoa y verduras
Sabor de lo bueno
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Ingredientes

  • 40 minutos
  • 4 personas
  • 200 grs de quinoa
  • 1 taza
  • sal
  • pimienta
  • 1 pimentón
  • 1/4 de
  • taza de Cilantro
  • 1 taza espinaca
  • 2 zanahorias
  • 2 pepinos
  • 4 cucharadas de sésamo
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharadas de salsa de soya
  • 1/4 cucharada de Jengibre
  • 1/2 limón
  • 5 minutos
  • 20 minutos
  • 6 a 8 pedazos iguales utilizando un cuchillo bien afilado. Hay que cuidar que no se salga el relleno (yo corté y dejé aparte las puntas de cada roll, ya que es donde el relleno tiende a salirse con mayor facilidad).
  • 1/3 de
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1/4 de
  • 4 colores distintos entre los ingredientes para rellenar

Instrucciones

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