Receta: Tomates rellenos de quínoa y verduras
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 2 tomates
  • 1 taza de quínoa
  • 2 tazas de agua
  • Pimienta
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de Oliva
  • 1 zapallo italiano
  • 8 tomates grandes
  • 1 bandeja de champiñones
  • 1 cebolla
  • o cebollín
  • 80 gr de queso rallado
  • 3 veces Luego ponemos la quinoa lo más escurrida posible en un sartén
  • 5 minutos
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de quínoa
  • 2 tazas de quínoa
  • 3 de agua
  • 1 más de agua
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • 1,2,3 el relleno del tomate (que tenemos apartado en un bowl) hasta que tenga consistencia de salsa y la ponemos a calentar en una olla pequeña con una pizca de sal, pimienta y orégano

Instrucciones

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