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Si nuestro hijo llega del colegio o del club, con mas hambre de lo habitual ycon amigos sin previo aviso, no te desesperes mama, hay una receta muy fácil de hacer con algunos huevos ycon lo que tengas en la nevera, que te permite poner la mesa mientras se cocina y luego solo esperar los aplausos de los niños
Estoy obsesionada con las ensaladas de mango, es por eso que este fin de año, como me toca hacer la cena de año nuevo, haré una rica y refrescante ensalada depaltay mango para acompañar el pescado al horno que haré (si encuentro pescado fresco y lo hago, les comparto la receta)
Les cuento que hace días me dio por experimentar un poco en mi cocina (algo que hago muy a menudo, pero que tenía un buen tiempo sin hacer), bajo la presión de mi hermano porque no le había hecho una torta de cumpleaños, y pues tuve que ingeniármelas con lo que tenía en casa y lo que pudeconseguir en el mercado
Esta receta es un clásico chileno, en especial cuando es verano y queremos comer algo fresco y rico, siendo la reineta uno de los pescados preferidos para este tipo de preparaciones
En un vaso para postre (o también puede ser en una copa) agregamos primero el cevichede palmitos, y encima le agregamos (solo si gustan) un poco de pimienta
Luego agregamos el cilantro, tomate, aceitunas, y nueces, y revolvemos todo muy bien. Este plato es ideal para disfrutar en una cena con amigos o en familia ya que es bastante sencillo y rápido de preparar y queda súper sabroso
Lo mas habitual a la hora de rellenar los tomates es hacerlo con rellenos fríos, lo que hace que sea una de las grandesrecetas para los días de calor, pero en esta ocasión te presento una forma de aprovecharlos durante todo el año, haciendo un relleno de carne y luego gratinados al horno
Me fascina el risotto, pero lo malo es que siempre esta preparado con mucha grasa saturada, así que para poder disfrutar de ese sabor de una manera mucho mas saludable prepare este risotto, y como tenia quinoa preparada del día anterior la ocupe y salió esta maravilla
Despuesde esto las pasamos ahora por el pan rallado mezclado con el queso parmesano. Luego que estén bien cubiertas, las pasamos por huevo batido al que le habrás agregado una pizca de sal y pimienta
a mi canal deyoutube para ver mis recetas diarias. Yo quiero presentarte uno de mis favoritos, sobre todo en verano, para que puedas disfrutar de una receta fácil, sana y sobre todo fresca ydeliciosa, se trata de la receta detomates rellenos con ensalada de arroz
Por lo general lo podemos utilizar en diversas recetas, como en un charquicán, para hacer un pino de empanadas, pero una receta muyyydeliciosa es este ceviche
Siempre he experimentado más con las salsas que con la pasta misma, pero hace ya varios meses hice por primera vez una pasta casera de la cual quedemuy orgullosa
• En la Minipimer agregar el aceite, el diente de ajo, las nueces peladas y picadas, finalmente la agregar la leche de avena y batir hasta obtener una consistencia cremosa
Cortamos unos círculos algo más grandes que los moldes a utilizar ( con un corta pastas o ayudade una taza o similar)Si es para una tarta se estira por todo el molde
Cortar media cebolla en cuadraditos muy pequeños, hacer lo mismo con el pimentón rojo y los jalapeños (sacar las pepas para que no quede ultra picante) e incorporar todo al recipiente
a mi canal deyoutube para ver mis recetas diarias. Hoy te descubro a receta de una torta dulce tradicional de Valencia, en particular de la zona de la Ribera alta del Jucar, se trata de la torta de calabaza o la coca de calabaza, un bizcocho de calabaza que se suele elaborar sobre todo en semana santa y pascua, aunque lo puedesencontrar durante todo el año, es una merienda muy tradicional comer estas tortas de calabaza , al igual que la mona de pascua y las cocas de nueces y pasas, ya que supongo que son épocas de endulzarse y si es de forma tradicional pues mejor
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