Risotto de Mariscos
Milly Recetas
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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 gr de camarones
  • 200 gr de calamares
  • 300 gr de ostiones
  • 300 gr de machas
  • 1/2 cebolla picada fina
  • 1/2 taza de arroz
  • 1/2 taza
  • 120 ml
  • 1 1/2 litros de caldo de verduras
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de crema
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 3 tazas de
  • Sal y pimienta
  • 1. En una sartén caliente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 minutos
  • 2. En una olla gruesa caliente el resto de aceite a fuego medio, agregue la cebolla y cocine

Instrucciones

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