Risotto de mariscos, receta fácil
Fran is in the Kitchen
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Ingredientes

  • 10 mins
  • Cocción
  • 20 mins
  • Total
  • 250 grs de arroz para risotto (yo uso el pre graneado o pre cocido)
  • 500 grs de choritos con concha (mejillones)
  • 1 tarro grande o 500 grs de surtido de mariscos (congelados o frescos)
  • 200 grs de camarones
  • 1 cebolla
  • ¼ pimenton rojo y amarillo
  • 1 taza de arvejitas
  • 1 litro de caldo de mariscos (lo preparamos con los cociendo los choritos)
  • 1 taza de vino blanco
  • 100 grs de queso parmesano
  • Sal / Pimienta
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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