SÁNDWICH DE CHANCHO: COCHÓN PRISCO
Amordemamma
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Ingredientes

  • 800 gramos de pulpa de cerdo
  • 1 lata de cerveza
  • 2 cucharadas de ají de color
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 500 cc de agua fría
  • 500 gramos de pera
  • 6 peras
  • 400 gramos de azúcar rubia

Instrucciones

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