Salsa Carmiña de mejillones con tomate
LAS SALSAS DE LA VIDA
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 kilo de mejillones (pesados con la concha).
  • 1 cebolla picada (120 gramos).
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 cayenas.
  • 100 mililitros de vino blanco.
  • 150 mililitros del agua de cocción de los mejillones.
  • 200 gramos de tomate frito.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Ingredientes
  • 1 kilo de mejillones (pesados con la concha).
  • 1 cebolla picada (120 gramos).
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 hoja de laurel.
  • 2 cayenas.
  • 100 mililitros de vino blanco.
  • 150 mililitros del agua de cocción de los mejillones.
  • 200 gramos de tomate frito.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

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