ITALIANO Claras batidas a nieve y se les agrega almíbar de pelo, este merengue es estable en estado natural y al secar en horno en ocasiones queda chicloso, es húmedo por dentro
Luego poner una capa deframbuesas, seguir con una capa de merengues, luego con una de manjar, luego de bizcocho emborrachado con almíbar nuevamente, y así seguir hasta terminar con merengues
Estas galletas las inventé en Australia justamente por esta razón (bueno, eso, y porque además tenía que usar el máximo de ingredientes antes de irme, y tenía que dejar recetas hechas antes de mi viaje)…
temporada bajo una lluvia deframbuesasy ver los postres requeridos, mis hijas se entusiasmaron con la ideade hacer su propia versión de mousse deframbuesa
Siempre me fascinaba ver las recetas de postres y tartas con frambuesas. Por ejemplo, si la queréis para un postre que no va al horno, poner todos los ingredientes al fuego en un cazo, remover hasta espesar y tendréis una rica crema de almendras para relleno
La base es muy facil de hacer y sin problemas pueden sustituir las frambuesas por arándanos, murta, frutillas o frutas deshidratadas como naranjas, mango, piña o lo que deseen
En la procesadora colocar el yogurt, ¼ parte de las frambuesasy azúcar flor. agregar, con movimientos envolventes, la mezcla deyogurt reservada hasta integrar
Enmantequillar un molde para brazo de reina y forrar con papel mantequilla. En un bol batir la crema con el licor hasta espesar y agregar las frambuesas
Una cajita deframbuesasy reserva algunas para decorar. En estos días de semana santa con estos días fríos y lluviosos apetecen dulces,estos cupcakes son de vicio, así que los recomiendo, aquí en casa no duraron ni un suspiro
Empezamos nuestra mermelada poniendo las frambuesasy el azúcar en un cazo y llevándolo al fuego sin dejarde remover hasta que el azúcar se haya disuelto
En un bol colocar la crema batida, agregar, con movimientos envolventes, la leche condensada, leche de coco, jugo de limón, frambuesas machacadas y merenguitos hasta incorporar
La sandía y la menta hacen una pareja perfecta, pero si no os gusta la sandía o está fuera de temporada, podéis usar cualquier otra fruta como por ejemplo fresas, frambuesas, melocotón, etc
Es una pena, casi siempre congeladas, pero estoy a la espera de hacerme de un arbusto de arándanos y si no se me malogra, voy a disfrutar como una enana con él
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