Sopa de Choritos con Verduras
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 kg de Choritos (Bien lavados y libres de adherencias)
  • 1 Taza de arroz
  • 1 Cebolla (picada bien fina)
  • 1 Taza de vino (blanco)
  • 1 Taza de caldo (verduras)
  • 1/4 Pimentón verde (cortado en cubos chicos)
  • 1 Taza de cilantro (hojas picadas finas)
  • 1 Cucharada de aceite (puede ser oliva)
  • 1/8 Cucharadita de tomillo (seco)
  • La sal y pimienta a gusto
  • Ramitas de cilantro para decorar (opcional)

Instrucciones

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