Sopa de Porotos Negros
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Ingredientes

  • 500 g de porotos negros
  • 1 cda de aceite
  • 1 cebolla picada en cubos pequeños
  • ½ pimentón verde picado en cubos pequeños
  • 100 g de tocino picado en cubos
  • 2 tomates, pelados sin pepas y cortados en cubos
  • 1 litro de agua hirviendo
  • 3 vasos de agua
  • 1 taza de vino tinto
  • ½ taza de salsa de tomates
  • 6 cdas de crema ácida
  • 6 cdas de cilantro freso picado

Instrucciones

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