Sopa de Zapallos y Berenjena
Corazondealcachofa.cl/
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Ingredientes

  • Para 46 personas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 zapallos italianos
  • 1 cdas. de salvia
  • 250 grs. zapallo camote
  • 2 Tazas de caldo de verduras o pollo
  • 1 cdta. de merkén
  • 1 Berenjena
  • Aceite de oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • 4 cdta. de aceite de merkén
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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