Sopa fría de zanahoria
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Ingredientes

  • 600 grs de zanahoria
  • 4 cucharadas soperas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de vino
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de cilantro molido
  • 1 _2 cucharadas soperas de miel
  • 2 cucharadas soperas de cilantro picado

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