TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS sin horno
Postres de Locura
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Ingredientes

  • 450 mililitros de leche
  • 200 gramos de chocolate blanco para repostería (fondant)
  • 200 mililitros de nata (crema de leche)
  • 50 gramos de azúcar
  • 20 gramos de gelatina neutra o sin sabor (2 sobres de 10 gramos cada uno)
  • 3 yemas de huevo (tamaño L)
  • Dos o tres sobaos pasiegos (40 gramos c/u) de los que venden en el supermercado o cualquier otro tipo de bizcocho, para usar como base de la tarta
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 150 gramos de fresas
  • Algunos arándanos u otro fruto rojo de vuestra preferencia
  • 85 gramos de gelatina de fresa (1 sobre)
  • 125 mililitros de agua caliente
  • 125 mililitros de agua fría

Instrucciones

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