Tarta de manzanas rusa Sharlotka
El Rincón de Laura G
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Ingredientes

  • 1 kilo de manzanas verdes tipo Granny Smith
  • 4 huevos L (grandes) a temperatura ambiente
  • 200 grs de azúcar (puede ser blanco o moreno o mezcla de ambos)
  • 5 gotitas de esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita colmada o 1 sobre (15 grs) de polvo leudante o levadura química tipo Royal
  • 1 pizca de sal
  • 150 grs de harina de trigo común
  • opcional: ½ potecito de yogur natural
  • un poquito de azúcar glas para espolvorear

Instrucciones

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