Me encanta el chocolate y que decirde las tartas que lo llevan, aunque en esta ocasión no lleva exactamente chocolate sino cacao, porque hemos querido hacer una versión sinazúcarde la riquísima tarta mousse dequesoy chocolate, también hemos aprovechado para quitarle unas pocas calorías utilizando leche desnatadayqueso light
Esto es así porque lo vamos a hacer con queso batido desnatado, leche desnatadaymanzana. Lo que podemos hacer también es cambiar la manzana por otras frutas que combinen bien con el queso, como por ejemplo el melocotón, albaricoque, incluso las fresas
Por otro lado, no podíamos dejarde hacer una tartadequesosinazúcar para las personas que no la pueden tomar, y aprovechando pues la hemos hecho también ligth
Batimos las claras a punto de nieve ( batir hasta poder dar la vuelta al recipiente sin que caiga). Añadimos un poco deazúcar , para que se caramelicen un poco
Les añadimos , el queso , el azúcary la nata , batiremos todo hasta que esté bien integrado. Luego dejamos que se temple un poco la tarta antes de sacarla
Separamos las yemasde las claras, las yemas la pondremos junto con el queso crema en un bol amplio, le añadimos también la leche condensaday el zumo de limón, trituramos muy bien hasta que quede una crema homogénea ysin grumos, reservamos
En un recipiente poner el queso crema y el azúcar glass y mezclar. TartadeQuesoy Chocolate sobre Base de Galleta (Sin horno)Chocolate cheesecake with white chocolate icing
Con el papel es mas fácil poner en el molde, ysino con trocitos las vamos cubriendo el molde. Con mermelada de albaricoque rebajada con un poco de agua yazúcar , la dejamos cocer un poco para barnizar después la tarta
En un bol echamos, la fécula de maíz o Maicena, los huevos, la leche, el azúcar, el sobre de levadura y la mantequilla derretida, y batimos bien hasta que lo veamos bien integrado
¡¡Ésta es sin duda, unas de las recetas más deliciosas que he preparado y super fácil de hacer. Lavamos las fresas y las cortamos para ponerlas encima de nuestra tarta
Hace tiempo hice una versión detartadequeso que la tenéis en el blog, y es que ésta tarta me fascina por lo fácil de hacer que es y lo increíblemente buena que está
Yo simplemente monté las claras con las varillas de la batidora y cuando ya estaban casi listas fui añadiendo el azúcarsindejarde batir hasta que quedó durito
Hay muchas tartasdequeso, con horno o sin horno, y si os puedo decir que las que yo he comido, esta es la mas rica, no lleva baño maría, no se tarda mucho en cocer, y es un placer el poderdegustar esta delicia
Esta semana ha tocado tartade fruta para postre ydesayuno, la verdad es que a pesar de que he visto esta tarta un millón de veces por internet nunca me había animado a hacerla
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