Tarta Pascualina. De “Contacto con lo Divino”
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Ingredientes

  • 2 atados de
  • 1/2 medianas
  • 2 cucharadas soperas
  • 1 cucharada sopera colmada
  • 200 ml
  • 4. A las pencas, que son mucho más duras, deberemos llevarlas a una olla con abundante agua y dejarlas hervir por espacio aproximado de
  • 5. Una vez que estén listas las hojas, las llevamos a un colador o
  • 9. En una sartén, salteamos la cebolla, junto con la parte blanca de la cebollita de verdeo, utilizando un poco de aceite de oliva extra virgen.
  • 10. Una vez que la cebolla esté comenzando a tomar un color dorado, agregamos la parte verde de la cebolla de verdeo.
  • 12. En un bowl colocamos la acelga y la cebolla. Agregamos un huevo y revolvemos hasta integrar.
  • 3. Para que la tapa no se englobe al momento de cocinarse, la pinchamos bien con un tenedor en todas sus partes.
  • 7. Los tapamos con el resto del queso rallado.
  • 10. Una vez que esté bien dorada la masa, la retiramos del horno y la dejamos enfriar

Instrucciones

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