Tomates Cherry Rellenos con Pesto de Palta
Contacto con lo Divino
Contacto con lo Divino
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 4 personas
  • 350 g Palta Hass: ........................... 1
  • 1½ cda. sopera
  • 1 puñado Nuez
  • 8 mariposas
  • 4. Vamos haciendo lo mismo con cada una de las piezas cuidando de quitarles bien todas las semillas.
  • 5. Una vez que hayamos terminado de preparar todos los tomates, seguiremos con el pesto. Lavamos bien todas las hojas de albahaca, las secamos y tomamos las que nos quepan en la palma de una mano.
  • 7. Las procesamos apenas un par de segundos. La idea no es hacer un puré, sino que aún se conserve la textura de las nueces y las hojas para que éstas puedan notarse en el pesto.
  • 12. Nos resta rellenar cada uno de los tomates cherry con el pesto. Yo lo hice con una pequeña cuchara, pero pueden valerse de una manga si quieren un acabado más perfecto y limpio.

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.