Torta Crudivegana de Zanahorias o Raw Carrot Cake (Paso a Paso)
Espacio Culinario
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Ingredientes

  • 2 tazas de zanahoria finamente rallada
  • 1 ¾ tazas de avena
  • 1 taza de harina de almendras (o moler almendras hasta lograr textura de harina)
  • 1 ½ taza de dátiles
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 cdta de canela en polvo
  • ½ cdta de jengibre en polvo
  • 2 tazas de castañas de cajú activadas (remojar durante la noche)
  • 3/4 a 1 taza de agua
  • Stevia a gusto
  • Jugo de 1/2 limón

Instrucciones

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