Torta de panqueque
Lucchetti.cl
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Ingredientes

  • 225 gramos de mantequilla tibia
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 10 huevos separados claras y yemas
  • 1 1/4 taza de harina Lucchetti sin polvos de hornear
  • 1/2 taza de nueces molidas, manjar
  • 3.- En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos, unos
  • 4.- En otro bol batir las claras en nieve
  • 1/2 taza de la porción con nueces en el molde enmantequillado y esparcir con una cuchara o espátula por todo el fondo. Cocina en el horno por 1 minuto y medio a 2 minutos hasta verla suavemente dorada.
  • cocida
  • 1/2 taza de la porción con manjar, extendiéndola, y cocinar de la misma manera.
  • 9.- El relleno de mermelada se agrega entre una capa y otra, esparciendo sobre la masa recién cocida antes de agregar la capa posterior

Instrucciones

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