1 1/4 taza
de harina Lucchetti sin polvos de hornear
1/2 taza
de nueces molidas, manjar
3.- En
un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos, unos
4.- En
otro bol batir las claras en nieve
1/2 taza
de la porción con nueces en el molde enmantequillado y esparcir con una cuchara o espátula por todo el fondo. Cocina en el horno por 1 minuto y medio a 2 minutos hasta verla suavemente dorada.
cocida
1/2 taza
de la porción con manjar, extendiéndola, y cocinar de la misma manera.
9.- El
relleno de mermelada se agrega entre una capa y otra, esparciendo sobre la masa recién cocida antes de agregar la capa posterior
MONTAJE DE LA TORTA. Colocar un disco depanqueque con el papel mantequilla hacia arriba, una vez pegado en la crema retirar el papel mantequilla y colocar crema nuevamente,
-Pre calentar el horno y retirar las bandejas para aceitar o enmantequillar. -Estirar la masa sobre el mesón enharinado con un uslero, debe quedar de medio centímetro y pareja
"Galleta, galleta" decía el monstruo de las galletas en Barrio Sesamo. Hoy Trikis debe estar feliz y contento porque hay galletas en muchos blogs gracias a las chicas de Film and Food
Como lo he dicho, amo Navidad, y una de las razones más grandes es esta. Y es que ademásde prepararlas para dejar una buena porción en casa, resulta un regalo perfecto y económico
Hoy os traemos un postre navideño. Si, si, me habéis entendido bien, ÑA-VI-DE-ÑOOO. Se trata de unas galletas típicas de la Europa delNordeste realizadas con varios tipos de especias y que en los últimos años han dado el grito en tendencias gastronómicas en nuestro país
Para montar la torta poner un panqueque en el fondo delmolde, usar una brocha para mojarlo con almíbar y agregar la crema de naranjas, seguir con otro panqueque y así sucesivamente hasta terminar con la crema de naranjas en el último (yo guardé un panqueque para decorar) refrigerar toda la noche y al día siguiente decorar
Para nosotros es solamente una tortadepanqueques. La Schichttorte (tortade capas) es una versión simplificada de la Baumtorte (tortade árbol) en que las capas de masa se pintan sobre un eje que gira en torno al fuego
Tomando como base la receta de esta rica torta, armé unos pequeños bocaditos para cocktail. Ir rellenando en forma inmediata con ganache de chocolate y manjar (alternar los rellenos)
Esta torta la hice con una nueva receta de brownie, con la receta que suelo hacer. Quería probar una diferente porque la que tengo lleva azúcar negra y no se me hace fácil de encontrar, en el supermercado venden una azúcar rubia pero no es pegote como la otra y el resultado del brownie con esta azúcar rubia resulta medio azucarado así es que eché mano a mi bibliografía y en un librito chico encontré esta receta muy buena
Esta es una torta a prueba de bobos. de crema con una batidora hasta que se espese, como haciendo claras a punto de nieve (digo para ilustrar), y luego agregan de a poco el manjar hasta que todo esté bien, pero bien mezclado y suave, si quieren pueden agregarle un poco de azúcar, pero es opcional
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