de azúcar granulada- agua para el almíbarRECETABatir las claras a nieve y añadir el azúcar impalpable, mientras hacer almíbar de pelo con el azúcar granulada y agua necesaria (solo hasta que tape el azúcar) y ocupar una olla chica cuidando que los bordes estén limpios de azúcar
Para montar la torta poner un panqueque en el fondo delmolde, usar una brocha para mojarlo con almíbar y agregar la cremade naranjas, seguir con otro panqueque y así sucesivamente hasta terminar con la cremade naranjas en el último (yo guardé un panqueque para decorar) refrigerar toda la noche y al día siguiente decorar
Levar al fuego bajo, revolver constantemente durante una hora. Romper la liga de las yemas en un bowl a parte, verter una porción delmanjar sobre las yemasy revolver, esto es para subir la temperatura de las yemas antes de verterlas sobre la leche caliente para evitar que se cocine
Por llvar mantequilla es especial para que lo utilices para hacer una tortay forrar con fondant. Especial para tortas que tengas para forrar con fondant
Para esta torta si la desean así de alta como se aprecia en la foto, les sugiero hacer dos bizcochos simples, el relleno lo hice concremay piña ademásdemanjar (dulce de leche), pero pueden reemplazarlo por mermelada de duraznos o damascos
Esta receta es de panqueques de mazapán ycremacon mermelada de naranja entre algunas capas. Mezclarlo con la cremay batir lentamente hasta que se haya transformado en una crema homogénea
Cubra la tortacon la misma mezcla y espolvoréela con el coco rallado ydecóralacon las cerezas. Alternando colores y uniéndolas con la mezcla de leche condensadacon limón
Ideal para sorprender a tu familiacon un desayuno original y sabroso. Bollo suizo casero, o como se le conoce en mi tierra pan de leche, es un bollo tipo brioche elaborado sobre la base de la leche, el azúcar y la harina
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de montar la torta. Finalmente, decorarcon moñitos de merengue (hechos al horno) y moñitos decrema sobre los cuales se puede poner poquitos del puré de lúcuma
Estiramos hasta obtener una masa de unos cuatro o cinco milímetrosde grosor y utilizando un molde cortamos porciones circulares de unos seis o siete centímetros de diámetro
Esta manera de presentar las tortasy pasteles, es la más usada en banqueteria. Cuando hablamos de pasteles pequeños, pensamos en miniaturas de los tradicionales postres que consumimos
Detrás del horno de Memu, de mi vida y de mi Cocina
En un bol colocar el queso cremaycon un tenedor mezclar bien asegurarse que este cremoso y blando. Independientede todo el jurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco demayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
En una batidora ( con el accesorio de paleta) o con una cuchara de palo, ablandar el queso crema, luego añadir el azúcar hasta que quede cremoso y homogéneo, luego de a uno incorporar los huevo, el yoghurty el licor
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