Torta victoriana de merengue y frutos del bosque
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Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 1/4 cucharadita de cremor tártaro
  • 150 grs de azúcar rubia
  • 75 grs de azúcar negra
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 50 grs de almendras molidas
  • Para el relleno;
  • 250 ml de crema doble
  • 150 grs de yogur natural sin azúcar
  • 350 grs de frutillas lavadas y cortadas
  • 100 grs de frambuesas
  • 50 grs de arándanos

Instrucciones

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