Salamos un poco, y rociamos con un poco de ajo en polvo. Queda una verdura, muy rica de sabor, se concentran todos los sabores, es una verdura que aunque no estés a dieta, es un buen acompañante de platos
Aprovechando un par de pequeñas coliflores y las diversas verduras que me llegaron con la cesta de Freshvana, tenía la posibilidad de preparar algo que me encanta
La cuestión es cocer alvapor las verduras que deseemos (en este caso col, zanahoria, judías y puerro) y luego saltearlas junto con unas setas (en este caso nameko)
En un bol colocar la panceta, langostinos, castañas de agua, cebollines, chuño, pimienta, azúcar, salsa de pescado, aceite, jaiba, hierba luisa o lemon grass, ralladura de limón y champiñones shiitake
En una olla grande calentar la mantequilla a fuego medio, agregar las chalotas, ajo y curry. Servir de inmediato espolvoreados con el perejil o cilantro y la ciboulette
Espolvoreamos, con un poco de ajo y perejil, fresco ó seco. Cuidad al abrir el estuche, o si lo hacemos en papel , sale mucho vapor, y nos podemos quemar
Queda muy jugoso y sabroso, con muy pocas calorías si no tenéis las cajas estas de silicona lo podéis hacer en papillote con papel de aluminio y os va a quedar igual, espero que os gusta besos
En un bol coloque las peras, rocíe con el jugo de limón y deje reposar diez minutos. En una olla coloque tres tazas de agua, canela, vainilla, azúcar y menta, lleve a ebullición a fuego alto
Si existe un método saludable y práctico a la hora de cocinar ese es el Vapor, si tenemos el electrodoméstico o en forma tradicional, resulta muy sencillo de llevar a cabo, y si a esto le sumamos hacer un Pescado y Hortalizas el resultado va a ser un plato saludable, lleno de colores y con mucho sabor que va a encantar a los niños
Si existe un método saludable y práctico a la hora de cocinar ese es el Vapor, si tenemos el electrodoméstico o en forma tradicional, resulta muy sencillo de llevar a cabo, y si a esto le sumamos hacer un Pescado y Hortalizas el resultado va a ser un plato saludable, lleno de colores y con mucho sabor que va a encantar a los niños
Yo he usado la Thermomix (TMx) para cocer alvapor los wonton, pero queda mucho más bonito si se hacen en vaporeras de bambú (de las que usan en los restaurantes chinos)
Los mejillones alvapor son ricos en proteínas, muy bajos en calorías, con un contenido casi nulo de grasas y una gran cantidad de minerales y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo
La gracias de esta receta es que no necesita receta realmente, es tan simple como colocar tus verduras favoritas con un poco de aceite de oliva, sal y aliñosal horno
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