Recetas de pescados

Pescado con Salsa de Mariscos

Pescado con Salsa de Mariscos

Calentar 2 cucharadas de mantequilla en un sartén grande, cocinar 2 filetes de pescados hasta que estén cocinados y dorados levemente

Pescado para pobre

Limpiar el Jurel del tarro sacar el esqueleto y la carne oscura, poner en una paila o sartén a fuego suave
Pescado Pizza

Pescado Pizza

     A partir de hoy,  y durante las próximas tres semanas,  las que faltan para las  Fiestas  de  Navidad  y  Año  Nuevo,  intentaremos editar a diario para exponeros nuestros Menús de Navidad
Pescado a la italiana

Pescado a la italiana

1 kilo de corvina o reineta -yo prefiero los pescados casi sin espinas por los niños-1 mata de albahaca8 láminas de queso mozzarella1 bolsa de salsa de tomate o 2 tomates cortados en rodajas1/2 taza de vino blancoSal y pimienta4 cucharaditas de mantequillaPapel metálico
Pescado Thai

Pescado Thai

La parrilla no es solo para comer carne, no pues, se puede hacer un delicioso pescado en 20 minutos jugoso y con sabores maravillosos
Pescado en salsa verde

Pescado en salsa verde

Ingredientes. 2 – 3 filetes de salmón. ⅓ taza de aceite de oliva. ¼ taza de vino blanco. 1 cucharada de vinagre blanco
Pescado con salsa Margarita

Pescado con salsa Margarita

Para el desafío de Enero en el Buscador de recetas chilenas nos propusimos cocinar con pescados y/o mariscos, la verdad cuesta creer que comemos tan poco pescado en Chile cuando hay tantas recetas deliciosas

Pescado Escabechado

Poner en una fuente los pescados y agregar esta enjundiosa mezcla encima. Limpiar el pescado y cortarlo en filetes
Pescado Rebozado

Pescado Rebozado

Pescado Rebozado, una manera deliciosa y adictiva de consumir pescados, muy conveniente por la sencillez de su preparación
Un pescado agridulce y acompañado de verduras amables

Un pescado agridulce y acompañado de verduras amables

Lindo, ¿no. En esta época en que ya no dan tantas ganas de comer carbohidratos hay que ponerse un poco más creativa para satisfacer el hambre del cónyuge, que no se le hace tan fácil esto de comer con “pura lechuguita” no más
Pescado en salsa verde

Pescado en salsa verde

Estos días estamos cuidándonos todos un poquito más. En esa idea de comida sana y ligera pero rica para que apetezca ese plato y no algo más contundente, está este plato
Pescado a la plancha

Pescado a la plancha

Aunque lo llamamos pescado a la plancha, en realidad es pescado a la sartén al menos en Chile donde no es frecuente tener plancha de cocina en la casa
Pescado con Verduras y Ensalada Arcoíris

Pescado con Verduras y Ensalada Arcoíris

Hoy día no fue fácil encontrar una idea de que cocinar de almuerzo. Estoy tratando de cocinar algo diferente cada día y no estaba muy inspirada
Pescado con salsa a la parmesana

Pescado con salsa a la parmesana

4filetes de corvina o tilapia delgados. 1cdita de sal. 1cdita de pimienta. 1cda de aceite de oliva. 30grs de mantequilla