A partir de hoy, y durante las próximas tres semanas, las que faltan para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo, intentaremos editar a diario para exponeros nuestros Menús de Navidad
1 kilo de corvina o reineta -yo prefiero los pescados casi sin espinas por los niños-1 mata de albahaca8 láminas de queso mozzarella1 bolsa de salsa de tomate o 2 tomates cortados en rodajas1/2 taza de vino blancoSal y pimienta4 cucharaditas de mantequillaPapel metálico
Para el desafío de Enero en el Buscador de recetas chilenas nos propusimos cocinar con pescados y/o mariscos, la verdad cuesta creer que comemos tan poco pescado en Chile cuando hay tantas recetas deliciosas
Lindo, ¿no. En esta época en que ya no dan tantas ganas de comer carbohidratos hay que ponerse un poco más creativa para satisfacer el hambre del cónyuge, que no se le hace tan fácil esto de comer con “pura lechuguita” no más
Estos días estamos cuidándonos todos un poquito más. En esa idea de comida sana y ligera pero rica para que apetezca ese plato y no algo más contundente, está este plato
